подарочные карты

Чем отличается фарфоровая посуда от фаянсовой?

Чем отличается фарфоровая посуда от фаянсовой?

Что лучше фаянс или фарфор — актуальный вопрос, если планируется покупка сервиза, декоративных статуэток. Материалы являются керамикой, на первый взгляд их трудно отличить, но они имеют разные характеристики. При производстве посуды, приборов для сервировки стола, ваз используют сырье разного состава, отличается и технологии изготовления. В чем различие между фарфором и фаянсом, разберемся подробно.

16 марта 2021

Технологии производства материалов

Для получения керамики, мастера смешивают глину с разными минеральными, неорганическими добавками. Затем микс ингредиентов подвергается обжигу при очень высоких температурах, достигающих 1 500 С. Отличием фаянса от фарфора является пропорция компонентов, которые добавляют в сухую смесь. В его составе больше примесей, чем основы — глины. В составе настоящего фарфора глина преобладает, а искусственных добавок, которые могут быть вредными, токсичными, намного меньше. Чем отличается фарфоровая посуда от фаянсовой — температурой, при которой происходит обжиг изделий.
  • • Предметы из более грубой керамики подвергаются термической обработке 1 000 — 1 300 С однократно;
  • Фарфоровый чайный сервиз, другие приборы подвергаются обжигу 2 раза: до нанесения глазури и после ее застывания. Температура достигает 1 500 С.
Чем отличается фарфор от фаянса в посуде из-за технологии обжига: благородный сверкающий материал приобретает дополнительную прочность, становится устойчивым к сколам.

Как отличить виды керамики друг от друга

Основные отличия:
  1. Чашки с блюдцами чайные из фарфора, сервизы хорошо просвечиваются, если поднести их к источнику света. Фаянс имеет более плотную фактуру, не просвечивается;
  2. Звучание материалов. Если купить фарфоровую вазу и слегка ударить деревянной палочкой, услышите чистый, мелодичный звук без глухих шумов, напоминает хрустальный звон. При прикосновении к фаянсовым изделиям рождается резкий треск, схож со звуком разбивающегося стекла, он низкий и глухой;
  3. Основание изделий. На фарфоровых предметах для сервировки стола, в наборах, статуэтках, чашках в основании можно нащупать легкую шероховатость. Это обусловлено технологией двойного обжига, донышко не покрывают глазурью. Фаянс остается гладким, в основании нет необработанных участков;
  4. Вес. Благородный утонченный материал мало весит в отличие от аналога керамики;
  5. Теплопроводность. Фарфор хорошо удерживает тепло, содержимое чашки, тарелки долго не остывает. Фаянс быстрее теряет температуру, можно понять по ручке чашки, даже если внутри кипяток, она останется холодной;
  6. Вид рисунка. Благородный материал с преобладанием глины в составе практически не имеет пор. Поэтому рисунок, роспись ложатся идеально, не растекаются, сохраняют четкость. На поверхности фаянса рисунок может иметь дефекты из-за большого количества пор.
Из-за сложной технологии производства, фарфор стоит намного дороже аналога. Он бывает твердым, в сырье добавляют больше каолина, иногда золу коровьих костей и мягким.

Что лучше купить?

Сделать выбор посуды помогут преимущества, которыми обладает керамика. Фарфор:
  • • Отличное качество за счет сложной технологии изготовления, нанесения глазури и двойному обжигу изделий;
  • • Прочность. При бережном использовании предметы служат десятилетиями, не теряют вида, поверхность остается сверкающие, гладкой;
  • • Устойчивость к перепадам температур. Материал не меняю структуру, не деформируется, не разрушается, долго сохраняет тепло;
  • • Гигиеничность. Керамику не атакуют болезнетворные микробы, она не впитывает запахи;
  • • Утонченные формы. Из тонкого фарфора мастера создают произведения искусства;
  • • Экологичность;
  • • Устойчивость материала к агрессивным моющим средствам;
  • • Простой уход. Можно мыть в посудомоечных машинах, не опасаясь повреждения рисунка;
  • • Не поглощает влагу;
  • • Долговечность. Срок службы приборов, статуэток превышает 50 лет;
  • • Идеально гладкая поверхность. Не появятся трещинки, темная паутина, пятна.
Характеристики фаянса:
  • • Хорошее качество;
  • • Плохо переносит резкие перепады температур. За счет большого количества пор смена температуры провоцирует появление микротрещин. Если в них регулярно попадают чай, кофе, пищевые красители, останутся пятна, которые невозможно смыть;
  • • Покрытие материала. Менее устойчивое к агрессивным химическим составам, горячей воде, чем фарфор. Фаянсовые изделия нельзя мыть в посудомоечной машине, в кипятке;
  • • Высокая влагополгащаемость. Показатель составляет 9-12 %, у фарфора — 0,2%. Из-за этой особенности керамика более подвержена появлению сколов, трещин;
  • • Прочность. Хорошая, но меньше, чем у благородного материала;
  • • Доступная цена;
  • • Срок службы при постоянном использовании наборов, изделий не превышает 20-25 лет;
  • • Более грубые формы.

Что лучше купить?

Сравнив два вида керамики, мы видим, что фарфор по многим характеристикам превосходит фаянс. Инвестиция в красивые изящные изделия — выгодная, в коллекции появится роскошные, часто расписанные вручную вещи. Фарфор не потемнеем с годами, краски сохранят насыщенность, а сервиз станет реликвией, дорогим подарком. Фаянсовая посуда практична, стоит недорого, но и похвастаться изысканным видом не может.